10 steps on the way to “zero waste”

Многие из нас, к сожалению, живя в комфортных условиях и имея доступ к чистой воде, еде, магазинам и всем нормальным, для среднестатистического человека вещам, не понимают суть проблемы вселенского масштаба и продолжают жить и потреблять, предпочитая не узнавать о проблемах. Так ведь проще и удобнее.


Не смотря на то, что будучи подростком я была волонтером и принимала активное участие в различных социальных и эко проектах я продолжала жить как типичный подросток: ела в фаст фудах, покупала дешевые вещи, не задумываясь кто их сделал и выбрасывала мусор в одно мусорное ведро, не думая о том, что будет с ним дальше. Переехав в Европу, мало, что изменилось, да, я конечно же начала сортировать мусор, как и все, но я также продолжала покупать дешевые вещи на распродажах в масс маркет магазинах, брала кофе с собой потому, что это же так модно и классно фотографировать кофейные стаканчики в инстаграм и все в таком духе. Но самое главное, что я продолжала делать – игнорировать проблему, я ни-че-го не знала о том, что происходит в мире на экологическом уровне, я понятия не имела про мусорный остров в Тихом океане и жила себе комфортно в своем вакууме.


В какой-то момент я естественно пришла к тому, что стала узнавать об экологической ситуации в мире, стала много читать об этом, смотреть фильмы и даже в Инстаграм подписалась на людей, которые активно освещали данные проблемы. Мы много разговаривали об этом с Томасом, рассуждая о том, как мы могли бы сократить свои отходы до минимума, и что для этого нужно сделать. Таким образом, шаг за шагом, моя жизнь стала более экологичной и без ущерба моему собственному комфорту я уменьшила свой эко след и продолжаю это делать!

Я не хочу сказать, что для этого мне не пришлось прилагать никаких усилий и что это было не сложно. Временами было сложно и я могла что-то забыть, не обращала внимания на какие-то мелочи, соблазнялась, но потом поняла, что я просто изменяю себе и своим принципам, а это совершенно то, чего я делать не хочу.

В этом посте я поделюсь основными моментами на пути к экологичному образу жизни, а также своим личным опытом. Очень надеюсь, что кого-то из вас мой пример также вдохновит встать на этот осознанный путь 🙂

Изучите свои привычки, в связи с которыми, вы производите мусор и на примере каждой из них подумайте о том, как перейти на эко альтернативы, а отчего можно отказаться совсем.

1. Пожалуй начнем с самой распространенной привычки – брать кофе с собой. Казалось бы, какая мелочь, но это только до тех пор, пока не видишь общей картины.
Каждый день миллионы пластиковых стаканчиков для кофе летят в мусорные ведра, а затем на свалки, где они разлагаются 800 лет, а в худшем случае этот пластик попадает в океан, где он плавает миллион лет, нанося тем самым непоправимый урон морской флоре и фауне. Звучит ужасно, не правда ли? Что можем сделать мы – навсегда отказаться от одноразовых стаканчиков для кофе и купить стильную удобную термо кружку и брать кофе в нее. У меня их две, на разные случаи – термос от Старбакс, который долгое время держит тепло и в него классно брать кофе в дорогу, горячий чай или глинтвейн зимой для прогулок и вторая многоразовая кружка Keep cup, которую я очень люблю и просто беру ее с собой, когда знаю, что захочу взять кофе с собой. Во всех остальных случаях я вообще не вижу смысла брать кофе с собой и бежать с ним, вместо того, что-бы сесть и спокойно насладиться каждым глотком. Кофе – это ведь настоящий ритуал.

Статья о том, из чего сделаны стаканчики для кофе.

2. Аналогичная ситуация с бутылками для воды, перейдите на многоразовую бутылку наполняйте и носите с собой. У меня бутылка Dopper и я ее обожаю, беру в нее и воду и соки, для соков у меня также есть стеклянные бутылки от магазинных смузи (reuse!). Это правило наверняка действует не для всех стран, но в Европе вполне безопасно пить воду из под крана, так что вам не стоит волноваться и вы можете, не стесняясь, просить наполнить вашу бутылку в кофейнях, либо сделать это самим в уборной или в уличных специальных фонтанчиках для питьевой воды. К тому же это ощутимая экономия денег, если брать воду из дома, а не покупать каждый раз.

3. Откажитесь от трубочек, потому, что это абсолютно бессмысленное изобретение. В среднем они используются 10 минут, а потом их ждет свалка или они как и другие мелкие пластиковые изделия попадут в океан и будут плавать там до тех пор, пока не застрянут где-нибудь.
Если вам все таки необходимо или просто нравится использовать трубочки, перейдите на многоразовые, сейчас есть довольно большой выбор из бамбука, стекла, металла и даже из макарон!

4. Закругляя тему одноразовой посуды, хочу сказать, что лучше в принципе отказаться от одноразовой посуды и еды навынос, заказывая еду на месте, можно спокойно и не спеша, насладиться едой и вкусом, не создавая при этом кучи мусора. Но если хочется взять например суши на дом, то просто возьмите свою тару и попросите сложить еду туда – это совсем не трудно и сотрудники в заведении скорее всего пойдут вам навстречу. У нас был случай, когда в лавке мороженого нам отказались сложить мороженое в контейнер, хотя раньше они всегда так делали, а в этот раз отказались, аргументировав это антисанитарными нормами. Ну что ж, нормы так нормы, сказали мы и просто ушли в другое место, где люди больше заботятся об экологии.
Я иногда спонтанно беру еду с собой, к сожалению, не всегда получается иметь с собой посуду, но я приучила себя носить с собой вилку и никогда не беру пакеты и пластиковые крышки для контейнеров, короче говоря, избегаю мусора по максимуму. В идеале, вообще хочу перестать это делать и продумывать день заранее, брать еду с собой из дома, либо есть на месте, но пока сложно.
Скоро наступит сезон пикников и в этом случае я очень советую заранее продумывать с друзьями, кто, что принесет и обязательно брать с собой набор многоразовой посуды, а также приборы и бокалы для вина. Это не только экологично, но и очень эстетично.

О вреде пластиковой посуды для здоровья читайте здесь.

5. Одна из самых простых привычек, которую вы можете начать практиковать уже сегодня – это отказ от вездесущих пакетов! Покупайте одежду, еду и другие вещи, не беря при этом пакет, не важно, платный он или бесплатный, носите с собой стильный шоппер или авоську, используйте уже имеющиеся дома пакеты и сумки, небольшие покупки можно сразу же сложить в сумку или рюкзак, которые у вас с собой. Брать пакет совершенно необязательно! 
Шопперы (тряпичные сумки) – я обычно привожу из путешествий, их можно найти в музеях, сувенирных лавках, книжных и других магазинах, они маленькие и помещаются даже в карман пальто и маленькую сумку. Держите их в дома у выхода, в машине, в рюкзаке, везде, где возможно, что-бы в ситуации спонтанных покупок вам не пришлось брать пакет.

6. Покупайте меньше вещей и осознанно подходите к их выбору.  Концепция “zero waste” и концепция минимализма идут рука об руку, ибо чем больше вещей вы покупаете, тем больше мусора вы создаете. Ежегодно из-за быстрой моды и неразумного потребления миллиарды килограмм одежды оказываются на свалке. Этому также способствует постоянная смена трендов, маркетинговая политика брендов и социальные сети.
Покупая дешевую вещь, мы заведомо понимаем, что это одноразовая вещь, которая не прослужит нам долго и скоро нам придется ее выбросить, заменив на новую. Не ведитесь на рекламу масс маркета и отпишитесь от рассылок с распродажами, где, кстати, наглядно видно какова реальная цена этих вещей. Прежде чем собраться на очередной шоппинг, посмотрите, что у вас уже есть, загляните в свой шкаф и если есть вещи, которые вам уже не нравятся, их можно отдать, продать или пожертвовать. С остальной одеждой попробуйте составить луки, одно из правил при создании капсульного гардероба – три-четыре верха на один низ. При покупке обращайте внимание на материал и качество вещи в целом, а еще лучше узнавайте о том, как и в каких условиях произвели эту вещь, смотрите насколько бренд ответственный и экологичный. Вместо покупки очередной дешевой футболки, инвестируйте в качественную базовую вещь, которая долго вам прослужит и будет радовать. Не брезгуйте секонд хендами, там порой можно найти настоящие сокровища и просто очень крутые вещи. Я например, несколько самых любимых вещей своего гардероба нашла именно в секондах.

Обязателен к просмотру – документальный фильм “Реальная цена моды”.

7. Экологичная менструация – это возможно? Более чем! Уже многие слышали о менструальных чашах, но, к сожалению, не всем они подходят и не все могут приноровиться их использовать. Но все ли знают, что помимо чаши есть также и другие способы, например: многоразовые прокладки и специальное белье для периода менструации. Это супер удобно и экологично! Они сшиты определенным образом из натуральных тканей, что конечно намного приятнее и лучше для тела, нежели не дышащие, одноразовые тампоны и прокладки, которые не перерабатываются.

Одноразовые прокладки – это пластик, они белые, потому что отбелены хлорсодержащими веществами, они шуршат и создают «парниковый эффект». В них задерживается влага, и это идеальные условия для размножения бактерий. От этого возникают молочница, раздражения, женские заболевания.

Больше о многоразовых прокладках здесь и о белье здесь.

8. Перейдите на экологичный уход за зубами. Проблемы очевидны: зубные щетки – сделаны из пластика, не подлежат переработке; пасты и ополаскиватели – токсичны, вредны для здоровья, в пластиковой упаковке, дорогие; зубная нить – сделана из нейлона, в пластиковой упаковке.
Зубная щетка. Около 4.6 миллиарда пластиковых зубных щеток производится ежегодно, эта цифра явно заставляют задуматься над тем, сколько мусора мы производим простo чистя зубы.  Альтернатива конечно существует – бамбуковая зубная щетка.
Бамбук – не дерево, а трава, растет довольно быстро. Главное преимущество такой щетки в том, что она компостируемая, то есть легко разлагается в компостном ящике/яме или просто в земле. А выглядит насколько лучше пластиковой и как приятна на ощупь!
Зубная нить. К сожалению, обычная зубная нить, которой привыкли пользоваться большинство также не подлежит переработке, поэтому есть смысл заменить ее на натуральную шелковую нить, которая будет не хуже справляться с задачей.
Зубная паста. Зачастую, тюбики из под зубной пасты не поддаются переработке и содержат много непонятных ингредиентов. Зубную пасту можно сделать самому, это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд! Или перейти на экологичные аналоги, например: пасту в таблетках или зубной порошок.
Зубной ополаскиватель. Я не знаю существуют ли в магазинах натуральные ополаскиватели в перерабатываемой упаковке, но в любом случае хочу посоветовать вам способ, которым с недавних пор пользуюсь сама – полоскание рта кокосовым маслом. На английском такой способ называется oil pulling. Масло при полоскании убивает микробы, вытягивает токсины, растворяет зубной налет и неплохо отбеливает зубы! Обязательно попробуйте делать это регулярно утром и вечером (пока принимаете душ или готовитесь ко сну), для лучшего эффекта полоскать около 20 минут.

9. Сделайте свою ванную экологичной! Про менструацию и зубной уход мы поговорили но сколько еще мусора создается в наших ванных комнатах ежедневно? 
Ушные палочки. А вы знали, что ушные палочки на самом деле вовсе не предназначены для чистки ушей и могут быть далеко не безвредны, а все потому, что залезая в ухо палочкой с целью удаления лишней ушной серы, человек нарушает естественный механизм самоочищения, раздражает кожу и смещает ушную серу вглубь, «утрамбовывая» её и многократно увеличивая риск образования пробки. 
Но если для вас это все же необходимый предмет в ванной, то замените пластиковые ушные палочки на натуральные из бамбука.
Ватные диски. Только представьте, сколько дисков вы выкидываете в год и сколько они стоят. А теперь умножьте это на количество женщин, которые делают точно так же, и подумайте, сколько требуется сил на переработку (в том случае, если они в принципе подлежат переработке). Предлагаю перейти на многоразовые хлопковые ватные диски, которыми можно пользоваться много лет, переодически их стирая, их можно купить во многих интернет магазинах, а можно сшить самим, даже не имея особых навыков шитья.
Синтетическиe мочалки лучше конечно заменить на экологичные натуральные аналоги из растительных волокон, а также щетки, которые очень классно работают для кожи! Это ни в коем случае не значит, что нужно тут же выбросить вашу мочалку, которой вы пользуетесь и купить вместо нее новую, наоборот хорошо пользоваться ею до тех пор, пока она не придет в негодность. Но при покупке очередной новой, задумайтесь о том, что с ней станет после 🙂

10. Минимизируйте отходы на кухне.
Всего мы выбрасываем треть производимой еды — 1,6 млрд тонн. При этом на планете около миллиарда людей страдает от голода. Как человечество оказалось в такой абсурдной ситуации? Каждый из нас может изменить ситуацию.

Благодаря моему стремлению к нулю отходов я постоянно узнаю много интересной информации, которая порой даже не укладывается у меня в голове, казалось бы мелочь, но именно одна маленькая ежедневная привычка может поменять всю ситуацию! Один шаг одного человека, а дальше всегда больше, ведь своим примером мы показываем как можно жить лучше и экологичнее. В моменты когда мне тревожно, сложно и непонятно и вообще, хочется просто “забить” на все это, я просто вспоминаю для чего я все это начинала, для чего я это делаю и я становлюсь гораздо увереннее. Шаг за шагом я что-то меняю в своей жизни и это что-то становится ее частью и ежедневной рутиной, это уже не кажется чем-то необычным или сложным. Я вижу как меняется мое окружение и я радуюсь, когда эти изменения в лучшую сторону, когда люди все больше задумываются какой след оставляют на этой планете, когда они говорят об этом и хотят что-то поменять. С этого момента я хочу углубиться в этой теме не только в жизни, но и у себя в блоге и этот пост будет отправной точкой. Я хочу показать вам, что экологичный образ жизни может быть интересным, красивым и не менее комфортным. Это выбор, который мы делаем каждый день и вопрос лишь в том, готов ли ты что-то менять?